Традиции празднования и история Рождества от EnglishPapa
Буквально через два дня христианский мир отметит главнейший праздник – Рождество Христово. Оно связано с рождением Иисуса Христа. В этот день 2017 лет назад он появился на свет в Вифлееме. 25 декабря считается праздником у представителей католической веры. Православные же отмечают Рождество 7 января. Это связано с разницей между Юлианским и новым, Григорианским календарем. Итак, школа английского языка EnglishPapa подготовила для вас материал об истории и традициях праздника.
Староанглийское слово Cristes maesse стало словом, от которого и произошло название праздника. Оно означало «Христова месса», то есть служба, посвященная Иисусу Христу. Отсюда же, вероятно, и пошел тренд современности – писать Рождество по-английски как Xmas. Только это слово уходит корнями в историю православия. Первая буква слова Христос, «помазанник», в греческом написании совпадает с латинской буквой X.
Отмечать Рождество начинают накануне. Этот день называется «рождественский Сочельник». В этот день заканчивается рождественский пост, который верующие соблюдали много дней. Всего праздник отмечается 12 дней, завершаясь вечером 5-го января (так называемая «двенадцатая ночь», Twelfth Night – вспоминается название одноименной пьесы Шекспира; также известен как канун Крещения или сочельник).
В Великобритании принято отмечать Рождество за столом всей семьей. На столе всегда находятся рождественские блюда. Традиционными рождественскими блюдами в Англии являются запеченная индейка с картошкой (roast turkey and potato), сладкий пирог с начинкой (mince pies), традиционный рождественский пудинг (Christmas pudding) и рождественский фруктовый пирог (Christmas cake). К птице принято подавать клюквенный соус — он довольно сладкий и чем-то похож на джем, но, как ни странно, хорошо сочетается с мясом. Вместо индейки и гуся можно приготовить ростбиф — это тоже популярное рождественское блюдо.
В качестве гарнира англичане любят подавать запеченный картофель или овощи: брюссельскую или краснокачанную капусту, кабачки, тыкву, листья салата. На десерт в Рождество британцы часто покупают mince pies – песочные корзиночки со сладкой ягодной начинкой.
Еще одно традиционное блюдо на Рождество — свинина по-английски. Рецепт у данного блюда не сложный, но вкус просто великолепный. Также подается рождественский пирог (в каждой семье он готовится по особому рецепту), сосиски в беконе (часто с клюквенным соусом) и куриные грудки.
Из напитков на стол в Рождество англичане подают для женщин вино всех сортов, а для мужчин — вкусное прохладное пиво. Жители этой страны очень любят вкусный горячий эль, портер и сладкий пунш. Приготовить блюда английской рождественской кухни очень просто. Если строго следовать указаниям в рецепте, вы сможете порадовать ими свою семью.
Ну а вы хотели бы попробовать эти блюда за праздничным британским столом? Наверняка, да. Так чего же вы ждете – езжайте в Великобританию. Общайтесь, веселитесь и заводите друзей. А выучить язык вам поможет школа EnglishPapa. Записывайтесь на курсы в Гомеле. Приходите на бесплатный пробный урок, и, обещаем – вам понравится. Мы ждем вас!
